떡볶이

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작성자한별이 조회 8회 작성일 2021-10-28 20:47:33 댓글 0

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분식집st 떡 볶 이

#떡볶이 #Tteokbokki #분식집
드디어! 집에서 해먹는 떡볶이 레시피를 공개합니다!
황금비율 양념장 떡볶이 맛은 추억의 바로 그 맛!
비밀의 맛(?) 튀김 레시피는 다음에 알려드릴게요~

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떡볶이

[재료]

*떡볶이

쌀떡 4컵(400g)
밀가루떡 4컵(400g)
사각어묵 4장(160g)
양배추 2컵(160g)
대파 3컵(240g)
물 1L
삶은달걀 3개

*양념장

고추장 1/3컵(80g)
진간장 1/3컵(50g)
고운고춧가루 1/3컵(30g)
굵은고춧가루 1/3컵(20g)
황설탕 1/3컵(70g)
MSG 1/2큰술(5g)


[만드는 법]

1. 대파는 어슷 썰거나 반으로 갈라 길게 썰어 준비한다.
2. 양배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
3. 냄비에 물, 진간장, 황설탕, 고추장, 굵은고춧가루, 고운고춧가루, 대파, 양배추를 넣어 끓인다.
4. 떡볶이떡은 흐르는 물에 가볍게 세척한다.
5. 육수가 끓으면 삶은달걀, 떡을 넣고 함께 끓여준다.
6. 기호에 맞게 MSG를 넣는다.
7. 떡을 넣고 육수가 끓어오르면 어묵을 넣어준다.
8. 양념장이 걸쭉하게 졸아들 때까지 끓여 완성한다.


Tteokbokki

[Ingredients]

* Tteokbokki

Rice cake 4 cup (400g)
Wheat flour cake 4 cup (400g)
Square fish cake 4 sheets (160g)
Cabbage 2 cup (160g)
Green onion 3 cup (240g)
Water 1L
3 hard-boiled eggs

*Sauce

Red chili paste 1/3 cup (80g)
Dark soy sauce 1/3 cup (50g)
Fine red pepper powder 1/3 cup (30g)
Coarse red pepper powder 1/3 cup (20g)
Brown sugar 1/3 cup (70g)
MSG 1/2 tbsp (5g)


[Directions]

1. Cut the green onion diagonally or slice in half and cut into long pieces.
2. Cut the cabbage and fish cake into bite sizes.
3. Add water, dark soy sauce, brown sugar, red chili paste, coarse red pepper powder, fine red pepper powder, green onion, and cabbage to a pot and let boil.
4. Lightly rinse the rice cake and wheat flour cake under water.
5. Once the sauce boils, add hard-boiled eggs, rice cake, and wheat flour cake and continue cooking.
6. Add MSG if desired.
7. When the sauce boils again, add fish cake.
8. Continue cooking until the sauce gains desired consistency.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
삐용삐용 : 백선생님께서 이 글을 보실지못보실지는 모르겠지만
선생님 덕분에 혼자 서울살이 잘 견뎠고, 잘 견디고 있어요. 혼자 시켜먹는것도 한계가 있고, 서울은 음식값이 비싸기도 하고...원룸에서도 쉽게 해먹을수있게 가르쳐주셔서 정말 덜 외로웠어요. 배부르면 덜외롭잖아요. 고맙습니다. 항상 응원합니다.
박태경 : 평소 떡볶이를 너무 좋아해서 자주 시켜먹는데 이렇게 간단한데 맛있는 레시피를 알려주시니 직접 만들어서 먹을 수 있을 것 같습니다. 요알못이라 도저히 요리를 할 엄두가 안났었는데 백선생님덕분에 맛있는 음식 만들어먹으면서 힐링을 할 수 있을 것 같습니다. 항상 좋은 영상 감사합니다.
Telma Micheloto : I love this recipe because I can easily make it vegan by removing the fish cakes, which are hard to find in Brazil anyway. 감사합나다!
Min Park : 백종원님의 영상 중 가장 좋은점은 사람들한테 자신감을 심어준다는 것 같음. 나도 보기전에는 엄두도 못냈던 음식도 영상 보다보면 도전할 마음이 들게하는 말투가 너무 좋음. 항상 건강하세요. 해외생활 11년차에 선생님덕에 이것저것 많이 해먹고 살고있습니다ㅎ
Qwer Qwer : Ingredients of sauce
Gochujang 1/3 cup(80g)
Soy sauce 1/3 cup(50g)
Fine red pepper powder 1/3cup(30g)
Thick red pepper powder 1/3 cup(20g)
Sugar 1/3 cup(70g)
Msg 1/2 TS(Table Spoon) (5g)

-Because each ingredient is all different material, each 1/3 cup has different weight.

Mukbang 하이유의 뽀로로 떡볶이 짜장면 소세지 먹방 Black Noodle TTeokbokki | HIU 하이유

잠든 하이유 몰래 헤이유(하이유 여동생), 거지유(거지가 된 하이유)가 여러가지 뽀로로 떡볶이 짜장면을 먹어요~!
어떤 떡볶이가 제일 맛있을까요?

Secretly sleeping HIU, HeyU(HIU's younger sister) and PoorU (HIU who became a beggar) eat various Pororo Tteokbokki Jjajangmyeon!
Which tteokbokki is the most delicious?

하이유와 함께 먹고 놀고 즐겨요♥
Let's eat, play and enjoy together with HIU♥
Nata Rajan : I want to try Korean food but in India
SSONG ASMR : Ohhh this looks really good! I want to try this
BLOSSOM ASMR 블라썸 : Look so yummy❤
random girl ♉ : I really want to try
Htar Htar : Wow yummy I want to eat them

울릉도8) 울릉도판 김밥천국? 오징어라면 떡볶이 울릉도분식집 먹방

#울릉도 #분식 #먹방#쿠플라트

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Angie : These silly interactions like for the advertisement in this video are my favorite part of watching your videos. You are so kind to bring attention to these villages and their products. I could watch you chatting with the local folks forever. It's just so damned wholesome!!!
David Jakus : After going into the water, Ramyun and Kimbap always the best to eat after.
우향우 : 대단... 쯔양... 대단
요즘 거의 매일 같이 영상 올라오고
그에 걸맞게 구독자도 따라서 같이 뛰고
다양한 메뉴의 좋은 영상 또한 함께하고
역시 지리적 전국구로 펄펄 날아다니는
구독자 누구나 짐작하고도 남을 프로중에 프로
대단... 쯔양... 대단
Chua Yong Chi : The Ad of the brass glass actually give a tons of burst laugh at the ending part

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